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Lottis Lädla

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Weihnachtstorte geht auch einfach.

17. Dezember 2020
von Lotti
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Ihr seht sie überall. Die perfekten, selbstgemachten Torten, die traumhaft verzierten Plätzchen, Desserts eins schöner als das andere. Und ihr überlegt nun wie ihr so was auch zaubern könnt? Ich… Weiterlesen

Kategorie Rezepte
Schlagwörter Gugelhupf, Kuchen, Rezept, silvester, torte, weihnachten

Schoko-Orangen-Plätzchen

9. Dezember 2020
von Lotti
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Wie schon angekündigt, hier kommen die Rezepte meiner Lieblingsplätzchen. Begonnen wird mit den Schoko-Orangen-Plätzchen. Ich mag diese Kombi einfach wirklich gern… und vor allem sind sie so einfach und schnell… Weiterlesen

Kategorie Rezepte
Schlagwörter backen, keks, plätzchen, Rezept, weihnachten

Alle Jahre wieder…

9. Dezember 2020
von Lotti
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…endlich… Es wurde jetzt wirklich Zeit! Nun werden auch bei uns Plätzchen gebacken… wir sind spät dran im Vergleich zu vielen anderen. Bei uns ist es aber auch so, dass… Weiterlesen

Kategorie Lebensgeschichten
Schlagwörter backen, kekse, pläzuchen, weihnachten

Herbstlicher Salat

3. Dezember 2020
von Lotti
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Es wird kalt draußen, manche Tage sind schon richtig ungemütlich… trotzdem – es gibt Salate, die liebe ich auch ohne Sommer – wahrscheinlich gerade weil es eben keine Sommersalate sind.… Weiterlesen

Kategorie Rezepte
Schlagwörter Herbst, Rezept, Salat, Ziegenkäse

Zeit für mich.

21. November 2020
von Lotti
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burning candlelight candles container

Ich bin hier wohl nicht das beste Beispiel einer Mama, die das wirklich richtig gut hinbekommt. Aber egal – es zählt hier die Devise: Niemals aufgeben. Es ist wirklich nicht… Weiterlesen

Kategorie Lebensgeschichten
Schlagwörter entspannung, Metime, relax, zeit, Zeitfürmich

Schokoladen-Gugelhupf

21. November 2020
von Lotti
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Zutaten 200 g weiche Butter 300 g Dinkelmehl oder Weizenmehl 2 L Backpulver ½ TL Salz 400 g Zucker 100 g Zartbitterschokolade 60 g Backkakao 80 g kochendes Wasser 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanillepaste 160 ml saure Sahne 3 Eier Zubereitung Form fetten und mehlen.… Weiterlesen

Kategorie Rezepte
Schlagwörter backen, Gugelhupf, Kuchen, Rezept, Rührkuchen, Schokokuchen, selbstgebacken

Winterliche Apfelmarmelade

20. November 2020
von Lotti
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Es ist soweit – in der Küche riecht es wieder nach Äpfeln, Zimt und Vanille.Wie ich es liebe! Ich finde ein hübsch verpacktes Marmeladenglas ist immer ein nettes Mitbringsel oder… Weiterlesen

Kategorie Rezepte
Schlagwörter Apfel, Apfelmarmelade, DIY Geschenk, Geschenkidee, Marmelade, Rezept, winterlich

Es wird hyggelig…

13. November 2020
von Lotti
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Auch wenn viele es nicht verstehen können, ich lieb es ja auch mal, wenns draußen ganz schmuddelig und düster und nasskalt ist… da kann man ohne schlechtes Gewissen einfach mal… Weiterlesen

Kategorie Lebensgeschichten
Schlagwörter dekoration, gräser, Herbst, hygge, kerzen, Natur

Ciabatta

13. November 2020
von Lotti
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Seit ich Ciabatta selbst backe, finde ich es um so trauriger, was man alles als Ciabatta verkauft bekommt. Trockene, fad schmeckende Brote, die so gar nicht das Gefühl von Italien… Weiterlesen

Kategorie Allgemein, Rezepte
Schlagwörter backen, Brot, ciabatta, italien, italienisch, Rezept, selbstgebacken

Kastanien-Kette

11. November 2020
von Lotti
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Sie sind aber auch einfach wunderschön, diese glänzenden rotbraunen Kastanien… gerade, wenn sie frisch aus der Schale schlüpfen… ich kann mich nach wie vor daran erfreuen. KleinLotti hat natürlich wieder… Weiterlesen

Kategorie DIY
Schlagwörter DIY, Herbst, Herbstzeit, kastanien, Kette
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Und dann muss man ja auch noch Zeit haben, einfach da zu sitzen und vor sich hin zu schauen.

Pippi Langstrumpf - Astrid Lindgren

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